入久群来

群来(くき)・身欠き鰊味噌漬け

水産加工品評会で金賞を授賞した高級にしん珍味(身欠きニシン味噌漬)です。身欠きニシンの料理や食べ方は日本各地でいろいろあります。北海道では古くから伝わる食べ方で、一般 的に最も好まれていたのが、生味噌をつけるてそのまま食べます。本品はその風習に従い、厳選された身欠きニシンを低温で長期間白味噌に漬け込み、十分に熟成させて仕上げた 手作りの逸品です。お召し上がりの際には表面の味噌を取り除き、薄く切ってそのままお召し上がりください。切る際は、腹骨と対角に切ると小骨が気になりま せん。また、適当に切って煮込み、みそ煮としても美味しくいただけます。

 

  • 製造:北海道小樽入久三浦水産
  • 主原料:アメリカ産ニシン
  • 他原料:国産味噌
  • お届け:冷蔵
  • 規 格:250g
  • 弊社保存方法:要冷蔵
  • 賞味期間:弊社出荷後2ヶ月
  • 発送温度:クール冷蔵
  • 産直対応:可(ヤマト便)

入久群来イメージ